Vending de Produtos Agrícolas

A agricultura está a passar por momentos muito difíceis, não obstante a propalada informação dos apoios vindos de Bruxelas, mas que de acordo com os agricultores não chega aos seus bolsos. Os produtores, sejam eles grandes ou pequenos, têm custos de produção cada vez mais altos e as margens de comercialização cada vez mais diminutas. A médio prazo muitos dos actuais agricultores estão a pensar abandonar a actividade, porque não conseguem fazer face a esta lógica.

Um dos grandes problemas tem a ver com a distribuição. As grandes cadeias esmagam os preços, e se os produtores não acompanharem os preços propostos, são confrontados com produtos importados que muitas vezes não têm qualidade. A pergunta que muitos deles fazem é :

- Será que vale a pena vender a este preço?

Na Alemanha alguns agricultores pensaram a sério neste problema. Porque convém não esquecer que as grandes cadeias embora comprem barato, vendem com margens, na grande maioria, elevadas. A ideia seria vender parte da sua produção aos consumidores finais a preços mais baratos que os praticados pelas grandes cadeias, obtendo mais lucro. E a alternativa foi vender os seus produtos em máquinas de vending. Nelas colocaram diversos tipos de produtos ( vegetais/frutas/leite/carne/ovos/etc.. ).

Os consumidores agradecem porque têm acesso a produtos de qualidade, a um preço mais justo. As máquinas são instaladas em locais previamente autorizados pelos seus proprietários, e o sucesso tem sido assinalável. Também é justo ressalvar que esta prática já é feita no Japão há mais de 30 anos, mas só agora começa a ter seguidores na Europa.

Penso que a ideia é excelente, e há com toda  a certeza um mercado para este tipo de distribuição. O conceito pode ser adoptado por agricultores individuais, cooperativas ou por quaisquer joint-ventures que se possam constituir.  A oferta tem de ser variada para chegar a mais consumidores, e das acções preparatórias para a implementação de um projecto deste tipo, devem constar :

- Criar um grupo de produtores com mix de produtos a comercializar

- Encontrar a máquina de vending mais ajustada  a esta função

- Pensar como vão fazer o embalamento e quais as normas legais

- Estrutura de distribuição e reabastecimento.

Outras acções há concerteza que desenvolver. Mas estas são as mais importantes. Este post é o meu contributo para os agricultores portugueses, e ficaria muito feliz se esta sugestão fizer algum sentido.

País de Origem : Alemanha e Japão

Website de referência : www.peter-paul-hof.de e     www.stuewer.de/automaten/regionmat/index.html