BTTR – Produzir Cogumelos em Borras de Café
Mar 10
Esta semana trago-vos mais um negócio simples. Mas a sua implementação implicou muitos estudos e testes. O negócio foi desenvolvido por dois licenciados da Universidade de Berkeley, os quais “inventaram” uma técnica que permite produzir cogumelos, em borras de café!
Segundo Nikhil Aurora e Alejandro Velez, os cogumelos crescem em solos florestais duros, e as borras de café simulam biologicamente esse tipo de solos. Uma das preocupações iniciais, tinha a ver com a cafeína, mas concluiu-se que os cogumelos, afinal, só absorviam os nutrientes.
Suportados por um prémio de 5.000 USD, Alejandro e Nikhil fundaram a BTTR ( Back to the Roots : De volta às raízes ), cujo objectivo para além da produção e venda de cogumelos, passa pela sustentabilidade e responsabilidade social.
Num País viciado em café, tal como em Portugal, milhares de quilos de borras de café são lançados ao lixo todos os dias. A BBTR Ventures recolhe semanalmente, algum desses resíduos, produzindo umas centenas de quilos de cogumelos, mensalmente, nos seus armazéns. Os cogumelos são vendidos nos mercados e grandes superfícies locais, e são um sucesso aprovado por muitos dos principais Chefs da zona. De tal maneira é um sucesso, que os empreendedores fazem deste negócio o seu principal modo de vida.
País de Origem : EUA
Website : www.bttrventures.com
Email : contact@bttrventures.com
Vídeo
estou a pensar montar o negocio e gostaria saber mais alguma informaçao sobre produzir cogumelos em barras de cafe.
Boa Tarde José Freitas,
Obrigado pela sua mensagem. No Blog dos Negócios apenas apresentamos as oportunidades. Para mais informações sobre as mesmas, contacte o fabricante através dos contactos que estão no final do respectivo post.
Aproveito a oportunidade para o informar que poderá subscrever o nosso blog, bastando para isso preencher o formulário no lado direito do site, ou o popup que abre quando visita a nossa página.
Cumprimentos
João Coelho